para 4 pessoas

ingredientes

2 bandejas de shiitake sem os talos
1 cebola em cubinhos bem pequenos
2 pimentas dedo de moça sem sementes e cortada em quadradinhos
1 maço de cheiro verde – cebolinha em rodelas e salsinha batidinha
100ml de saque
50ml de shoyo
2colheres de sopa de manteiga

modo de fazer