Experiência
A Gran Sabor conta com um pessoal altamente especializado. Com ampla experiência na área de fornecimento de refeições.
A Gran Sabor é dotada de uma infraestrutura tal, que a torna capaz de viabilizar o planejamento, a comercialização e administração, bem como manter o controle financeiro, contando ainda com uma ampla carteira de fornecedores dos mais renomados, o que vem contribuir para uma melhor qualidade no produto final.
Higiene
Para nós da Gran Sabor, higiene torna-se um ponto chave. Uma empresa que tem toda a preocupação com a apresentação de suas refeições, que tem um esmero com as combinações dos alimentos, não poderia de forma alguma deixar de lado a preocupação com a higiene.
Advindo desta preocupação, a Gran Sabor mantém um rigoroso controle bacteriológico e de qualidade em seus produtos, efetuando coleta diária de todos os alimentos servidos.
É dentro desse princípio que a Gran Sabor conta com a assessoria de uma equipe de bacteriologistas, os quais fazem visitas periódicas, ministrando cursos e treinamentos “in loco” de higiene, controles bacteriológicos e sanitários.